もつ焼きダイエット

　
　
　
8月最終日は京橋を歩いていて見つけた紅葉川へ行った。12:10頃だったため店内は混雑している。大もり（820円）を頼んだ。蕎麦は細めで、色は白い。一口食べると、何故か正統派の蕎麦だな、と思った。麺は細いがコシがあり、口に入るとツルツルする。つゆは香りが良く、少し辛口で旨みは控えめのもの。食べ終える直前にタイミングよく蕎麦湯が運ばれてきた。