11:35に神楽坂のラーメン屋、伊太八へ。担々麺、ネギラーメン、餃子を頼んだ。店主は女性で、店内に貼られた紹介記事を読むと、"自分の好きなラーメンがないので店を出した"的なことが書いてある。
スープはあっさりしているが中華らしい香辛料の香りがする。麺は柔らかく、ぬめっとした感じ。チャーシューがかなり旨い。店主は客のリアクションにかなり注意を払っている様子。特徴のあるラーメン。
新宿区白銀町1-17
11:35に神楽坂のラーメン屋、伊太八へ。担々麺、ネギラーメン、餃子を頼んだ。店主は女性で、店内に貼られた紹介記事を読むと、"自分の好きなラーメンがないので店を出した"的なことが書いてある。
スープはあっさりしているが中華らしい香辛料の香りがする。麺は柔らかく、ぬめっとした感じ。チャーシューがかなり旨い。店主は客のリアクションにかなり注意を払っている様子。特徴のあるラーメン。
新宿区白銀町1-17
伊太八 神楽坂
伊太八最寄駅：飯田橋 / 神楽坂 / 牛込神楽坂料理：ラーメン一般採点：★★★☆☆一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下用途：夕食
伊太八らーめん→味噌ラーメンでした。
少し辛めのスープで、長めに切ったシャキシャキニラが美味いです！
このニラをもっとト……
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