一栄の帰りに群林堂に寄ってみると、行列がないので豆大福と栗蒸し羊羹を買って帰った。
家で豆大福を食べてみた。餅の部分は意外に薄く、豆がすごく一杯入っている。あんこは甘みより素材の香りが感じられる。高いレベルで餅と豆の塩味とあんこの香りが完璧に釣り合っており、和菓子で初めて感動したのであった。
食わずに死ねない度：5
文京区音羽2-1-2
群林堂の「豆大福」と「豆餅」
夜中も作業していたら仕事帰りのぷりんが護国寺名物の大福と豆餅を買ってきてくれた…
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