もつ焼きダイエット

（1/11）3連休だが風邪が抜けず、土曜は布団で過ごす。日曜は夕方連れと池袋の母家という焼鳥屋へ。開店の16時に入る。中はそれほど広くなく、年季が入っている。大生とハイボールで乾杯。煮込み、サラダ、白レバーのペースト。レバーは濃厚、サラダは良い野菜を使っている。これは当たりだなと思い、期待値が上がる。焼き鳥はどれもふっくら柔らかくて実に旨い。店の名前が付いた酒を頼むがこれも旨い。ネギなども甘くてとても良い。店の兄さんの接客も堂に入っており、銘店と思える。2人で1万弱。

豊島区南池袋1-12-6