（2/3）快晴。昼は宿題だった綾川でラーメン大盛りの煮卵。麺は青竹の手打ちだけあってコシが強い。中太と極太から選べる。今日は中太にしたが十分に歯応えが味わえる。チャーシューは鶏肉で鶏皮もちょっと乗っていて、思わず酒が欲しくなってしまう。つゆは相当に濃厚な旨味があり、年寄りには過剰気味かな。あっさり味のバリエーションが欲しいところ。あとお酢も置いてもらえれば〜。カウンターが畳地なのが良い感じ。
恵比寿1-21-18
Mac OS Big Sur 11.2にアップデート。Karabiner Elementsもアップデートされ、再起動が2回続くバグがなくなった。
//embedr.flickr.com/assets/client-code.js
コメントを残す